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2018/12/19
寒くなりましたね。
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女建築士と造るHanakoの家 渡邉です。
先日、立派な大根をお譲りいただきました。
写真は娘の足ですが、そんなに変わらない立派な大根足(笑)
まずは大根ステーキ。
バターを溶かして弱火でじっくり焼いていきます。
中までホクホク、ジューシーで甘かったです。
二品目は塩そぼろ大根。
これ、最近ハマってるんです。
塩とみりんだけでできちゃう簡単メニューです。
Ｈａｎａｋｏの給食のおばちゃん、白井さんから、
「大根少し焼いて、焦げ目をつけると美味しくなるよ。」
とのアドバイスをいただき、さっそく試してみました。
さすがは白井さん、と～っても美味しく出来ました。
雪やあられも降る日が増えてきて、
インフルエンザもいよいよ流行りだしてきたようです。
お身体には気を付けて、平成最後の年末をお過ごし下さいませ。
新潟で新築｜注文住宅｜一戸建て｜家を建てるならオフィスHanako株式会社
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